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    重庆紫水豆制品有限公司的企业简介

    重庆紫水豆制品有限公司的企业标志
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    重庆紫水豆制品有限公司,成立于2014年4月,注册地位于重庆市开州区紫水乡华新村9组,注册资本300万元。公司经营范围包括豆制品、大米制品、魔芋制品、淀粉制品、豆芽生产和销售,是全区目前唯一取得同类型食品生产许可证的企业。公司占地4亩,生产厂房面积1500平米,共有员工90余人,日投产黄豆3吨,年总产值3000万元。
      公司自行研发生产品类包括非发酵豆制品、其他豆制品、大米制品、魔芋制品、淀粉制品5个大类37个单品。按产品特点分,有生鲜类、休闲即食类、干货类3个大类。公司秉承“做良心食品,创百年品牌”发展理念,把产品质量安全当作企业的生命线,坚持使用一线品牌的原辅料,严格控制生产过程,确保每一份产品的安全和品质。公司以“紫水”为核心品牌,着力打造“紫水”生鲜连锁、“紫水”休闲食品、“紫水”餐饮连锁三大实体品牌。“紫水”生鲜连锁以开州为中心,覆盖200公里以内区县城市,以自营连锁店为主,大型商超专卖柜为辅,5年内实现区内外生鲜销售网点200个,年产值达到6000万元。“紫水”休闲食品以旅游市场、电商平台销售为主,5年内实现年产值4000万元。“紫水”餐饮连锁携“紫水豆腐传统文化”面向全国开放,力争10年内,实现全市连锁店60家,全国连锁120家,年产值达到1.3亿元。
    紫水乡境内有优质土地******余亩,但随着城镇化的推进,大量土地荒芜,年产本地黄豆仅600吨左右。为解决本地黄豆的来源问题,公司采取“公司+合作社+农户”的模式,积极争取政府专项资金,开展零星土地整治,完善基础设施建设,最大程度实现机械化耕作。同时,实行“豆+菜”的轮种模式,提高农作物的亩产值。除此之外,“紫水黄豆”品牌为本地区的黄豆种植产业带来了附加收益,提升了种植户的“获得感”和积极性,有助于贫困户积极主动地脱贫致富。公司还建立了电商扶贫利益联合机制,将公司网店销售额的5%用于支持当地扶贫事业。目前,公司豆制品深加工车间聘请的从业人员中90%为家庭妇女,15%为贫困户家庭成员,10%为残疾、低保家庭。公司每年劳务支出550万元,为贫困户、低保户、残疾人家庭实现劳务增收约100万元。
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